Nun, eigentlich gibt es da ein paar wenige Unterschiede und zwar im Ölgehalt der Bohnen.
Prinzipiell kannst du alle Bohnen, bis auf die glasierten, nehmen. Nur wenn du sehr Ölhaltige Bohnen hast, wie einige Espressosorten, dann ist es empfehlenswert, auch mal andere Bohnen zu verwenden, damit das Mahlwerk lange sauberbleibt und nicht mit ranzigem Fett verklebt.
Hoff ich sag jetzt nichts falsches hier.
Hört sich wild an, ist aber nicht so schlimm. Bei Ebay hab ich mal so Sauber-Mach-Bohnen gesehen...sahen aus wie echte Kaffeebohnen, waren aber für die Reinigung des Mahlwerks bestimmt. Weiß jemand ob die was taugen?
Lange Rede kurzer Sinn: Nehmen kannst du so ziemlich alle Bohnen :)